Für so heiße Tage wie die aktuellen gibt es ein Rezept, mit dem du dir super schnell ein kühles Sorbet herstellen kannst – und zwar ganz nach deinem Geschmack: mit oder ohne Zucker, vegan oder mit Milchprodukten, mit einem Obst deiner Wahl …
Zutaten:
- 500 g gefrorene Früchte
- 250 g Joghurt (normal oder vegan, natur oder mit Geschmack)
- Süßungsmittel nach Belieben
- zum Verfeinern je nach Geschmacksrichtung:
- Zitronenmelisse, Minze, Rosenblätter …
- Vanille, Zimt …
- Sahne usw.
TIPPS:
- Damit es schnell gehen kann, müssen die Früchte schon gefroren sein. Entweder frierst du sie selbst im Vorfeld ein oder du kaufst ein Tiefkühl-Päckchen.
- Außerdem brauchst du einen guten Mixer.
Zubereitung:
- Den Joghurt in den Mixer geben.
- Die Früchte und die weiteren Zutaten dazugeben.
- Deckel drauf und mixen.
Fertig!
Lasse es dir schmecken! 🙂
In Kräuterliebe
Karin Myria
(Rezept: Karin Myria Pickl, Foto: pixabay, 28.07.2018)