Gesundheit und Glück mit Wildkräutern und himmlischen Rezepten
Im Frühling, wenn die sonnengelben Löwenzahn-Köpfchen die Wiesen zum Strahlen bringen, ist die beste Zeit, um Löwenzahn-Produkte für sich herzustellen. Ich liebe ganz besonders den Löwenzahn-Honig. Zwar bin ich kein…Continue Reading
Steckbrief Wissenschaftlicher Name: Artemisia abrotanum Familie: Korbblütler Volksnamen: Abraute, Afrusch, Amberbaum, Ambruud (Ostfriesland), Colakraut, Colastrauch, Eberreis, Eweritte (Göttingen), Ganserkraut, Gartenhahn, Gartenheil, Gartheil, Gorthard, Gotthard, Habrat (Kärnten), Herrgottshölzel (Ostpreußen), Hexenkraut,…Continue Reading
Ehrung für himmelblaue Sonnenbraut Die Wegwarte (Cichorium intybus) ist Heilpflanze des Jahres 2020. Das hat die Expertenjury des NHV Theophrastus entschieden. Die Wegwarte ist heute eine eher vergessene Heilpflanze. Wir…Continue Reading
Das Johanniskraut (Hypericum perforatum) ist Heilpflanze des Jahres 2019. Gekürt wurde die im Volksmund auch als „Herrgottskraut“ bezeichnete Pflanze durch eine Jury im Auftrag des NHV Theophrastus. „Sie ist vielseitig…Continue Reading
„Er liebt mich … er liebt mich nicht …“ – als gerupftes Opfer des Liebes-Prognose-Spiels sowie als Kränzchenblume ist das Gänseblümchen selbst eingefleischten Großstädtern bekannt. Dabei kann die Blume viel…Continue Reading
Safran ist als seltenes und teures Gewürz bekannt. Doch kaum jemand weiß, wie er überhaupt wächst und warum seine Ernte so mühsam ist … Im Herbst 2016 startet ein Pilotprojekt…Continue Reading
Das Gänseblümchen (Bellis perennis) ist die Heilpflanze des Jahres 2017. Das beschloss eine Jury im Namen des NHV Theophrastus. Verkündet wurde die Entscheidung durch Konrad Jungnickel, den ersten Vorsitzenden des…Continue Reading
Vor ein paar Tagen habe ich die ersten blühenden Schneeglöckchen in unserem Garten entdeckt. Welch eine Freude jedes Jahr, wenn die ersten weißen Köpfchen zu sehen sind. Das Schneeglöckchen ist…Continue Reading
Sie gilt als die Königin der Blumen – die Rose. Die Urform der vielfältigen, stolzen Schönheit, die Wildrose, kannten vermutlich schon die Steinzeitmenschen. Die Wildrose, auch Heckenrose oder Hagebutte genannt,…Continue Reading
Der Löwenzahn gehört zu den ersten heimischen Wildkräutern, die wir im Frühling sammeln können. Seine sattgelben Blüten strahlen wie die Frühlingssonne selbst und unterstützen unsere Seele dabei, sich nach den…Continue Reading