Starköche verraten die kulinarischen Trends 2019

Von Seegras bis zu Fichtenspitzen: Michelin-Stern gekürte Küchenchefs und aufstrebende Nachwuchstalente der Luxushotelmarke InterContinental® Hotels & Resorts verraten, welche Zutaten 2019 besonders gefragt sind. Die Luxusmarke führt seit 70 Jahren Weltklasse-Restaurants und Bars rund um den Globus – und steht für internationale Küche auf höchstem Niveau. 8 Küchenchefs verraten ihre Top-Food-Trends Eberhard Lange: Schlehen, Kornelkirschen READ MORE

Vegane Milch: 5 Blitz-Rezepte von Markus Rothkranz

Eine vegane, rein pflanzliche Milch herzustellen, muss nicht teuer und umständlich sein. In diesem Video zeigt Markus Rothkranz 5 Rezepte, wie du in 90 Sekunden eine gesunde und köstliche vegane Milch herstellen kannst. Die 5 Rezepte Bananenmilch: 1 gefrorene Banane, 1 Tasse Wasser Cashewmilch: 1,5 Tassen Cashews, 2 Tassen Wasser, Süßungsmittel nach Belieben Hanfmilch: 1 READ MORE