Bayurvedisch-veganer Zwetschgen-Trauben-Datschi

Heute war ich mal wieder kulinarisch-kreativ 🙂 … Herbstzeit – Datschizeit! Ich liebe Zwetschgen-Datschi, doch die herkömmlichen Rezepte mit Weizenmehl mag ich inzwischen nicht mehr so gerne. Stattdessen liebe ich das feine, nussige und leicht bekömmliche Buchweizenmehl. Außerdem versuche ich, weitestgehend vegan zu leben. Daher kommen Rezepte mit Butter und Sahne nicht in Frage. Was READ MORE

Geweihe ersteigern und Wildkräuter probieren

Rostocker Waldtag am 10. September Am 10. September wird auf dem Köhlerhof in Wiethagen am Rande der Rostocker Heide der 9. Rostocker Waldtag veranstaltet. Dabei können Gäste die schönsten Seiten des größten Küstenwaldes an der deutschen Ostsee entdecken, Holzbildhauer bei der Arbeit erleben oder auf dem Hubsteiger den Blick aus luftiger Höhe genießen. Zudem werden READ MORE