Holunder, Kornelkirsche oder Mispel – viele Wildfrüchte wurden von unseren Vorfahren schon vor Jahrhunderten genutzt und eignen sich gut für den Anbau im eigenen Garten. Einige sind echtes „Superfood“, denn sie sind reich an hochwertigen Inhaltsstoffen, Vitaminen und Antioxidantien. Der Gartenbauingenieur Hans-Joachim Albrecht beschäftigte sich jahrzehntelang beruflich mit Wildobstgehölzen. Jetzt möchte er sein Wissen mit READ MORE
Autor: Kräuterfee Karin Myria
Hier schreibt Karin Myria - Kräuterfee, Medizinfrau, Mystikerin, Coach, Fachautorin und Speakerin. Vor rund 30 Jahren habe ich meine Begeisterung für Wildkräuter und Heilpflanzen entdeckt. Begonnen habe ich mit der Aromatherapie und der Herstellung von Naturkosmetik, später kam die Wildkräuter- und Heilpflanzenkunde hinzu. Seit 2012 gebe ich Wildkräuter- und Jahreskreis-eWorkshops. ~ Besuche mich gerne auch auf meiner Haupt-Website: www.karin-myria-pickl.com. Ich freue mich!
Holz statt Plastik
Viele Kunststoffprodukte lassen sich durch Gegenstände aus Holz ersetzen Meeresschildkröten, die an Strohhalmen ersticken, oder Delfine mit Plastik im Magen: Oft sind dramatische Bilder nötig, um Menschen auf ein drängendes Problem aufmerksam zu machen. In diesem Fall auf die gewaltigen Mengen an Plastikmüll, die weltweit tagtäglich produziert werden. Nur ein kleiner Teil davon wird wiederverwertet READ MORE
Faire Tannen – faire Weihnachten
Alle Jahre wieder zieht er im Advent in die deutschen Haushalte ein: der Weihnachtsbaum. Dabei muss er den höchsten Ansprüchen gerecht werden: sattgrün und besonders gerade soll er sein und dazu dichte Äste mit weichen Nadeln tragen. Hier führt die Nordmanntanne die deutsche Beliebtheitsskala mit großem Vorsprung an. Der Lebensweg des Weihnachtsbaums beginnt allerdings bereits READ MORE
Waldbaden im Herbst
Mitten in Deutschland die eigene Mitte finden Es gibt keinen Zweifel, der Wald steht in diesem Jahr im Mittelpunkt des Interesses. Zu kaum einem anderen Thema sind so viele neue Bücher erschienen. Die jeweiligen Autoren rücken dabei ganz unterschiedliche Aspekte in den Vordergrund: Manche widmen sich den Bäumen oder den Tieren, andere den Beeren, Kräutern READ MORE
Hilfe für 92 gefährdete Wildpflanzenarten
Der Botanische Garten der Universität Osnabrück hilft mit, das Überleben von 92 besonders gefährdeten Pflanzenarten in Deutschland zu sichern. Als Teil des Wildpflanzenschutzprojektes Deutschland II (WIPs-De II) ist der Botanische Garten für rund 60 Arten in sechs Bundesländern Nord- und Westdeutschlands zuständig. Das Projekt wird im Rahmen des Bundesprogramms Biologische Vielfalt vom Bundesamt für Naturschutz READ MORE
The High Line – Die grüne Ader New Yorks
Wer hätte das gedacht: Neben MoMA, Freiheitsstatue und Empire State Building gehört heute auch die High Line zu den bekanntesten und beliebtesten Orten in New York. Dabei sollte die 2,33 Kilometer lange Hochbahntrasse für Güterverkehr im Westen von Manhattan Ende der 1990er Jahre noch abgerissen werden, denn der letzte Zug rollte hier bereits 1980 über READ MORE
Deutschlands Flora amabilis
100 Pflanzen Deutschlands, die jede*r kennen sollte: ein liebevoll gestalteter Band für alle Naturinteressierten Natürlich haben Sie schon davon gehört, dass der rote Fingerhut extrem giftig ist. Weniger als ein Gramm seiner Blätter bringen einen Erwachsenen um. Aber wussten Sie, dass die weiß umrandeten Flecken wie ein Hinweis auf Insekten wirken: Hier gibt’s Nektar? Dabei READ MORE
Klärende Räucherungen mit Thuja
Der Thuja- oder Lebensbaum gehört zur Gattung der Zypressengewächse (cupressaceae). Es handelt sich um einen beliebten Zier- und Friedhofsbaum, der bis zu 20 Meter hoch werden kann. Während in Europa der abendländische Lebensbaum oder White Cedar (thuja occidentalis) weit verbreitet ist, verwenden die Indigenen Nordamerikas auch die Art „Red Cedar“ (thuja plicata) zum Räuchern. Räucherwerk READ MORE
Patenschaften für Blühflächen als Maßnahme gegen das Insektensterben
Ein Jahr nach der dramatischen Studie des Krefelder Entomologenvereins zum Insektensterben gibt es eine anhaltend große Aufmerksamkeit für Bienen, Hummeln, Schmetterlinge und Co. An den Ursachen des Insektensterbens hat sich aber bislang wenig geändert. Laut der Studie nahm die Insektenbiomasse in den vergangenen 30 Jahren um 76 % ab. Es wurde belegt, dass es sich READ MORE
Starköche verraten die kulinarischen Trends 2019
Von Seegras bis zu Fichtenspitzen: Michelin-Stern gekürte Küchenchefs und aufstrebende Nachwuchstalente der Luxushotelmarke InterContinental® Hotels & Resorts verraten, welche Zutaten 2019 besonders gefragt sind. Die Luxusmarke führt seit 70 Jahren Weltklasse-Restaurants und Bars rund um den Globus – und steht für internationale Küche auf höchstem Niveau. 8 Küchenchefs verraten ihre Top-Food-Trends Eberhard Lange: Schlehen, Kornelkirschen READ MORE