Safran ist als seltenes und teures Gewürz bekannt. Doch kaum jemand weiß, wie er überhaupt wächst und warum seine Ernte so mühsam ist … Im Herbst 2016 startet ein Pilotprojekt in Gars am Kamp in Österreich, bei dem Interessierte mehr über das feine Gewürz erfahren und es sogar selbst pflücken können. Liselotte Moser zeigt den READ MORE
Kategorie: Kräuter-Reisen
Kaffee-Seminare im Waldchâlet „Loreleyblick Maria Ruh“
Kaffee-Seminare: Röstung von brasilianischen Hochlandbohnen zu „Marias Bester Bohne“ Das Waldchâlet „Loreleyblick Maria Ruh“ in Urbar am Rhein mit eigener Kaffeerösterei bietet ab sofort Seminare an, bei denen die Gäste tief in die Materie rund um den „schwarzen Sud aus dem Morgenland“ eintauchen können. Geführt werden die Seminare von „Barista“ Gerd Brengmann. Zur Wahl stehen READ MORE
Kräuterregion Böhmerwald: 3-Tages-Seminar „Kräuter grenzenlos erfahren“
Vom 20. bis 23. Oktober 2016 lädt die Kräuterregion Böhmerwald in Österreich ein, die Kräuterwelt grenzübergreifend zu entdecken … Zum Abschluss des Kräuterjahres 2016 gibt es ein 3-Tages-Seminar in der Kräuterregion Böhmerwald: Ein Grenzen überschreitendes Highlight für schnellentschlossene Kräuterbegeisterte, die ihre eigenen Grenzen erfahren und neues Wissen über Kräuter und die Waldmedizin erlangen wollen. Auch READ MORE
Geweihe ersteigern und Wildkräuter probieren
Rostocker Waldtag am 10. September Am 10. September wird auf dem Köhlerhof in Wiethagen am Rande der Rostocker Heide der 9. Rostocker Waldtag veranstaltet. Dabei können Gäste die schönsten Seiten des größten Küstenwaldes an der deutschen Ostsee entdecken, Holzbildhauer bei der Arbeit erleben oder auf dem Hubsteiger den Blick aus luftiger Höhe genießen. Zudem werden READ MORE
Ökourlaub mit Kräuterwanderungen in der Uckermark
Die Uckermark setzt Zeichen in Sachen Nachhaltigkeit und Naturerlebnis Immer mehr Menschen möchten sich auch in den Ferien biologisch ernähren, schadstofffrei wohnen und die Natur entdecken, ohne Spuren zu hinterlassen: Ökourlaub boomt. Zum Vorreiter in Sachen grüner Auszeit hat sich die Uckermark – ganz im Norden von Brandenburg – gemausert. Dort dreht sich mittlerweile fast READ MORE
Im Schlosspark mit Kaiser Franz: Die Gartenmanie der Habsburger
Ein echter Kaiser im Gärtnerschurz mit Schaufel und Rechen? Gemeinhin entspricht dies nicht der Vorstellung von einem hochadeligen Regenten im 19. Jahrhundert … Die Ausstellung „Die Gartenmanie der Habsburger“ im niederösterreichischen Kaiserhaus Baden im Wienerwald beweist das Gegenteil. Denn gemäß der damals vorherrschenden Gesetze musste jeder Erzherzog und jede Erzherzogin ein Handwerk erlernen – Franz READ MORE
Pilz-Führerschein & Kräuterexkursion im Nördlichen Schwarzwald
Spannende Pilz- und Kräuterexkursionen im Enztal – bei den Erlebniswochen im Herbst 2016 In den beiden ereignisreichen Pilz- und Wanderwochen im September und Oktober 2016 sind Aktivbegeisterte einmal mehr eingeladen, zu erleben, was die Natur des Wanderreviers Nördlicher Schwarzwald zu bieten hat. Aus den verschiedenen Angeboten an erlebnisreichen Wanderungen stellen sich interessierte Urlauber vom 30. September bis READ MORE
Kur- und Heilwälder in Mecklenburg-Vorpommern
Auch im Tourismus entdeckt man zunehmend die Heilkraft der Wälder. Der Bäderverband Mecklenburg-Vorpommern e. V. hat nun ein umfassendes Konzept für Kur- und Heilwälder vorgelegt, für das sich Kommunen in Mecklenburg-Vorpommern ab sofort zertifizieren lassen können. Neben gesundheitstouristischen Angeboten wurde ein Kriterienkatalog zur Zertifizierung von Kur- und Heilwäldern erarbeitet. Zu diesen Kriterien gehören unter anderem READ MORE
Bauerngartentage im Wasmeier Museum am Schliersee
Am letzten Wochenende fanden im Markus Wasmeier Freilichtmuseum am Schliersee die Bauerngartentage statt. Der Doppel-Olympiasieger hat mit seinem altbayerischen Dorf ein wunderbares Kleinod geschaffen und natürlich dürfen dort auch die wunderschönen Bauerngärten nicht fehlen. Die alte Tradition der Bauerngärten Bauerngärten haben eine ganz lange Tradition und sind weit mehr als reine Zierde. Die „grüne Hauspotheke“ versorgte READ MORE
Ein Tag im Deutschen Gewürzmuseum Kulmbach
Das mittelalterliche Kulmbach genießt einen Ruf als „heimliche Hauptstadt des Bieres“ – nicht zu Unrecht, die Brauzunft blickt hier auf eine lange Tradition zurück. Weniger bekannt ist jedoch, dass das kleine Städtchen zwischen Fichtelgebirge, Frankenwald und Fränkischer Schweiz seit jeher Heimat traditionsreicher Gewürzhersteller war und es bis heute geblieben ist. Was lag da näher, als READ MORE